Tomaten – Seite 5 – Benjamin's Project

Gemüse-Reistopf (für 2 (4) Personen)

Mai 6, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1 (2) Tasse Landkornreis, 2 (4) Tasse Gemüsebrühe (fertige), 1 (2) FrühlingsZwiebel, 2 (3) Tomaten, 1/2 (1) Zucchino, 1 (2) Paprikaschote, 3 (5) Champignons,

Tomatensalat mit Knoblauchsauce (für 2 (4) Personen)

Mai 2, 2009 benjamin Salat

250 g (500 g) Tomaten, 1 (2) El Essig, 2 (4) El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1/2 (1) Knoblauchzehe, 1/2 (1) Bund Basilikum 1. Tomaten waschen

Bruschetta (für 2 Personen)

März 8, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
3 Tomaten 2 gr. oder 4 kl. dicke Scheiben helles Brot 1 El Olivenöl 1 Knoblauchzehe Salz, Oregano Scharfes Messer, Backofen oder Toaster 1.

Partysalat mit RÜCKER Vega Lecker Salatwürfeln (für 4-6 Personen)

März 8, 2009 benjamin Salat

Zutaten:
1 gr. KopfSalat 3 Tomaten 2 grüne Paprika 2 Zwiebeln 250 g RÜCKER Vega Lecker Salatwürfel 3 El Weinessig 1 Knoblauchzehe 1 Tl scharfen

Mediterraner Nudelsalat (für 4-6 Personen)

März 8, 2009 benjamin Pastagerichte, Salat

Zutaten:
500 g Dinkel Penne (von Recheis), 4 gr. Tomaten, 2 Fenchelknollen, 4 Sardellenfilets, 2 El Kapern, 2 El Balsamessig, 6 El Olivenöl, Salz, Pfeffer

Gazpacho Andaluz (für 2-4 Personen)

März 6, 2009 benjamin Suppen

Zutaten:
1 kl. Salat Gurke 4 vollreife grosse Tomaten 3 Paprika (gemischte Farben) 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 50 g Paniermehl 1 El Weinessig 2 El Olivenöl

Scharfe Bohnen (für 2 Personen)

Februar 26, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
300 g grüne Bohnen (tiefgekühlt) 200 g Tomaten 2 Knoblauchzehen 3 kl. Zwiebeln 2 frische Chilischoten 1 Tl Sambal Oelek 1 El SojaSauce 1

Ratatouille (für 2 Personen)

Februar 21, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
2 Paprika 1 Aubergine 1 kl. Zucchini 3-4 Tomaten 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 3 El Öl 1 Bund glatte Petersilie je 1 Zweig frischen

Caprese (für 2 Personen)

Februar 9, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
500 g Tomaten 1-2 Mozzarella–Käse 2-3 El Olivenöl 1 Bund Basilikum 1 Ciabatta-Brot Salz, Pfeffer aus der Mühle Flache Schüssel, Messer mit Säge (Tomatenmesser)

Gemüsepizza

Januar 14, 2009 benjamin Pizzen

Hefeteig: 200 g Mehl – Hefeteig bereiten 1/4 Würfel Hefe – Teig ca 15 Min 1/8 l Wasser gehenlassen, 1/2 Tl Salz danach in einer