Zucchini – Seite 4 – Benjamin's Project

Schmorgemüse-Sauce (Zutaten für 4 Personen)

April 27, 2010 benjamin Saucen & Dipps

Zutaten:
500 g Auberginen (grob gehackt), 300 g Zucchini (grob gehackt), 3 rote Paprika (entkernt und in Stücke geschnitten), 2 rote Zwiebeln, 2 El gehackter

Gemüsespiesse mit Schafskäse (Zutaten für 4 Personen)

März 28, 2010 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
2 Zweige Thymian, 2 Zweige Rosmarin, 1 Bund Basilikum, 375 ml Olivenöl, 3-4 Knoblauchzehen, 2 Zwiebeln, Salz, Pfeffer, 500 g SchafsKäse, 2 kleine Zucchini,

Zucchinisalat mit Rosinen (Zutaten für 4 Personen)

November 15, 2009 benjamin Extra scharf, Salat

Zutaten:
2 El Sherry, 2 El Sherry-Essig, 4 El Olivenöl, 1 Tl Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, 100 g Rosinen, 150 g SchafsKäse, 200 g schwarze Oliven

Zucchini mit Tomaten und Parmesan (Zutaten für 4 Personen)

November 3, 2009 benjamin Vegetarisches, Wok-Rezepte

Zutaten:
600 g Zucchini, 2 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 1 P stückige Tomaten (aus der Packung), 1 Bund glatte Petersilie, 6 El Olivenöl, rosa und weissen

Bunte Gemüsepfanne (Zutaten für 4 Personen)

September 5, 2009 benjamin Vegetarisches, Wok-Rezepte

Zutaten:
3 rote Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, je 2 kleine Auberginen und Zucchini, 1 P stückige Tomaten (aus der Packung), 2 Paprikaschoten, 4 El Sesamöl, Salz,

Ausgebackene Zucchini (Zutaten für 4 Personen)

September 4, 2009 benjamin Saucen & Dipps, Vegetarisches, Wok-Rezepte

Zutaten:
800 g Zucchini, 125 g gemahlene Cashewkerne, 50 g geriebener Parmesan, 1/2 Bund Koriander, 1 Ei, Salz, Pfeffer, 60 ml Erdnussöl, 400 g Brunch

Zucchini al funghetto, In Olivenöl gebratene Zucchini (für 6 Personen)

Juli 24, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
4-5 getrocknete Pilze, 300 g stückige Tomaten (aus der Packung), 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 6 mittelgrosse Zucchini, einige Blättchen Bergminze, 5 El Olivenöl,

Verdure Fritte, Frittiertes Gemüse (für 2 Personen)

Juli 23, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
2 kleine zarte Artischocken, Saft von 1 Zitrone, 2 Tomaten, 2 kleine Zucchini Für den Teig: 150 g Mehl, 2 Eier, Salz, Pfeffer, 1

Tortino di zucchini, Zucchini-Eierkuchen (für 4 Personen)

Juli 23, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
200 g Arborio-Reis, Salz, 600 g Zucchini, 1 Zwiebel, 6-8 El Olivenöl, 4 Eier, Pfeffer, 2 El frisch geriebener Parmesan oder Grana Padano, 1

Insalata di verdure, Gemüsesalat (für 6 Personen)

Juli 16, 2009 benjamin Salat

Zutaten:
8-10 Stangen grüner Spargel, 4 Karotten, 200 g fadenfreie grüne Bohnen, 3 kleine Zucchini, 4 kleine Artischocken, Saft von 1 Zitrone, Salz 3 fest