Zutaten:
10 Teigblätter (für Frühlingsrollen), 1 kleine Zwiebel, 2 cm frischer Ingwer, 1 Knoblauchzehe, 2 El Butter, 1/2 Tl Chilipulver, 1 grosse Kartoffel (gekocht), 50
Käsetaler
Zutaten:
150 g Mehl, 70 g Mandeln (gemahlen), 200 g Parmesan (gerieben), 1 Ei, 200 g Butter, 40 g ganze Mandeln
1. Mehl und gemahlene
WeiterlesenSpinattorteletts mit Mandeln und Rosinen
Zutaten:
100 g Mehl, 100 g Mandeln (gemahlen), 2 Tl Zucker, Salz, 120 g Butter, 2 Eigelb, Mehl und Butter (für die Form), 100 g
Tomaten-Lauch-Torte
Zutaten:
190 g Mehl, Salz, 100 g Butter, 3-4 Stangen Lauch, Muskatnuss (gerieben), Pfeffer, 200 g Emmentaler (gerieben), 30 g Parmesan (gerieben), 4 Eier, 225
Fleisch-Champignon-Torte
Zutaten:
450 g Blätterteig (tiefgekühlt), 2 Zwiebeln, 500 g frische Champignons, 1 Bund Petersilie, 1 Knoblauchzehe, 1 El Butter oder Margarine, 1 altbackenes Brötchen, 650
Spinat-Pinienkern-Torte
Zutaten:
400 g Mehl, Salz, 1/8 l Sonnenblumenöl, 7 Eier, 1,2 Kg TK-Blattspinat, 4 Zwiebeln, 60 g Pinienkerne, 3 El Olivenöl, 200 g Ricotta, 100
Gemüsekuchen vom Blech
Zutaten:
375 g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 4 El Olivenöl, Salz, 200 g durchwachsener Speck, 500 g Möhren, 500 g Brokkoli, 2 Fenchelknollen, 1 Stange
Lachsstrudel
Zutaten:
100 g Iglo Rahmspinat (TK), 1 Packung Strudelteig, 180 g Creme fraiche, 200 g geräuchertes Forellenfilet, Salz, Pfeffer, 200 g Kartoffeln (gekocht), 350 g
Kartoffelkuchen mit Krabben
Zutaten:
1 Bund Schnittlauch, 1 Kg Kartoffeln (gekocht), 250 ml Milch, 2 El Mehl, 5 Eier, Salz, Pfeffer Für den Belag: 1 Zwiebel, 3 GewürzGurken,
Erfurter Blumenkohltorte
Zutaten:
450 g Blätterteig (tiefgekühlt), 1 grosser Blumenkohl, Salz, Saft von 1 Zitrone, 1 Bund Petersilie, 150 g Emmentaler, 300 g PutenfiletSchinken (in dünnen Scheiben),