Basilikum – Seite 2 – Benjamin's Project

Basilikum-Schollenröllchen

Februar 7, 2010 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
20 g Pinienkerne, 1 Bund Basilikum, 1 Knoblauchzehe, Salz, 30 g frisch geriebener Parmesan oder Pecorino, abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone, 1 El Zitronensaft,

Gebratene Eier mit Gemüse (Zutaten für 4 Personen)

November 4, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
12 Eier, 1 Tl SojaSauce, 1 Tl Shrimpspaste, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 3 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 1 FrühlingsZwiebel, 100 g Zucchino, 80

Pomodori in insalata con basilico, Tomatensalat mit Basilikum (für 4 Personen)

Juli 22, 2009 benjamin Salat

Zutaten:
4-5 grosse Tomaten, 1 Sträusschen Basilikum, Salz, Olivenöl extra vergine 1. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

Tagliatelle sull uscetto dell orto, Tagliatelle „quer durchs Gemüsebeet“ (für 4 Personen)

Juni 30, 2009 benjamin Pastagerichte

Zutaten:
1 Zwiebel, 1 P stückige Tomaten (aus der Packung), 2 kleine Karotten, 1 Stange Staudensellerie, 1 kleine Zucchini, 1 Hand voll Basilikum, 1 Sträusschen

Frittata con pomodoro e basilico, Frittata mit Tomaten und Basilikum (für 4-6 Personen)

Juni 19, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
500 g vollreife Tomaten, 4 El Olivenöl, Salz, 5 Eier, 2 El frisch geriebener Parmesan, reichlich frisches Basilikum, Pfeffer 1. Die Tomaten kurz mit

Jasminreis mit Zitrone & Basilikum (für 4 Personen)

Juni 13, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
400 g Jasminreis, 725 ml Wasser, fein geriebene Schale von 1/2 Zitrone, 2 El frisch gehacktes Basilikum 1. Den Reis gründlich mehrfach unter fliessend

Grüner Risotto (für 6 Personen, Rezept des Monats)

Mai 19, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
2 El Butter, 250 g Erbsen (Tiefkühlwahre, aufgetaut), 250 g frischer junger Spinat, 1 Bund frische Minze (entstielt), 2 El frisch gehacktes Basilikum, 2

Crostini mit Tomaten und Basilikum (für 2 (4) Personen)

Mai 7, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
1 (2) FleischTomate, 1/2 (1) Bund Basilikum, 1 (2) Knoblauchzehe, 2 (4) Frühlings Zwiebeln, 1 (2) Teel. Kapern, 1 (2) El Sonnenblumenöl oder Olivenöl, Salz,

Tomatensalat mit Knoblauchsauce (für 2 (4) Personen)

Mai 2, 2009 benjamin Salat

250 g (500 g) Tomaten, 1 (2) El Essig, 2 (4) El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1/2 (1) Knoblauchzehe, 1/2 (1) Bund Basilikum 1. Tomaten waschen

Lachskoteletts mit Zitronen-Basilikumsauce (für 4 Personen)

März 6, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
4 Lachskoteletts (a 200 g) 100 ml Weisswein 100 g Sahne 1-2 Zitronen 3 El Butter 1 El Öl 1 El Mehl 2 El