Kartoffelbällchen mit Dip (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
700 g Kartoffeln, Salz, 1 Tl Kümmel, 3 Möhren, 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 2 El Olivenöl, 100 g gemahlene Haselnüsse, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss, 2 Eier, 30 g Mehl, 200 ml Milch, Kokosfett (zum Frittieren), 2 El Vegetarischer Schmalz, 3 El fein gewiegte Petersilie und Schnittlauch, 2 hart gekochte Eier, 100 g Schmand 1. Die […]