Zutaten:
175 g getrocknete grüne Lasagneblätter, 625 g gehäutetes Lachsfilet, 4 El Milch, 500 g Lauch, 25 g Butter (zusätzl. etwas zum Einfetten), 1 El
Lamm-Lauch-Sauce mit grünem Pfeffer (Zutaten für 4 Portionen)
Zutaten:
2 Lauchstangen, 25 g Butter, 400 g mageres Lammhackfleisch, 2 Knoblauchzehen (gepresst), 2 Tl Mehl, 150 ml Gemüsebrühe, 2 Tl grüne Pfefferkörner (in Lake,
Lauchkuchen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
400 g Mürbeteig, 600 g Lauchstangen (nur den hellen Teil verwenden), Jodsalz, 50 g magerer roher SchinkenSpeck, 250 g Schmand, 3 Eier, Pfeffer, Paprikapulver,
Lauch-Käse-Quiche (Zutaten für 12 Stück)
Zutaten:
Für den Belag: 800 g Lauch, 1 Zwiebel, 1 Birne Für den Teig: 1 Blätterteigrolle (32 cm Durchmesser), 50 g Butter, Salz, 400 g
Hühner-Lauch-Suppe mit Pflaumen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 SuppenHuhn (1,5 Kg), 2 Stangen Lauch, 1,5 l Wasser, 1 Lorbeerblatt, 1 Tl frische Thymianblätter, 2 Tl Salz, 1 Bund glatte Petersilie, 1
Lauchkuchen (für 6 Personen)
Zutaten:
Für den Teig: 20 g frische Backhefe, 6 El lauwarmes Wasser, 300 g Mehl, 1 Ei, 4 El Olivenöl, Salz Für die Füllung: 800
Lauchsosse
Zutaten:
1-2 Stangen Lauch, 200 g Brunch Classic, 100 g Butter, Kräutersalz, Pfeffer, Muskatnuss, etwas Wasser Lauch gut waschen – in kleine Stücke schneiden und
Lauchsuppe (für 4 Personen)
Zutaten:
200 g Kartoffeln, 250 g Lauch, 1 Zwiebel, 2 El Öl, 200 g Brunch Classic 1. Kartoffeln und Zwiebeln würfeln. Lauch in Ringe schneiden.
Lauch-Quiche
Zutaten:
300 g tiefgekühlter Blätterteig, 3 Stangen Lauch, 2 Essl. Butter, 200 g Gorgonzola, 3 Eier, 150 g süsse Sahne, Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss 1.
Feuertopf (für 4-6 Personen)
Zutaten:
400 g Hackfleisch, 3 gr. Zwiebeln, 1 Stange Lauch, 1 rote Paprika, 2 Möhren, 1 Knollensellerie, je 1 kl. Dose weisse und rote Bohnen,