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Benjamin's Project

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Schlagwort: Lauch

Lachs-Lauch-Auflauf (Zutaten für 6 Personen, Rezept des Monats)

Mai 1, 2010 benjamin Pastagerichte

Zutaten:
175 g getrocknete grüne Lasagneblätter, 625 g gehäutetes Lachsfilet, 4 El Milch, 500 g Lauch, 25 g Butter (zusätzl. etwas zum Einfetten), 1 El

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Lamm-Lauch-Sauce mit grünem Pfeffer (Zutaten für 4 Portionen)

April 25, 2010 benjamin Saucen & Dipps

Zutaten:
2 Lauchstangen, 25 g Butter, 400 g mageres Lammhackfleisch, 2 Knoblauchzehen (gepresst), 2 Tl Mehl, 150 ml Gemüsebrühe, 2 Tl grüne Pfefferkörner (in Lake,

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Lauchkuchen (Zutaten für 4 Personen)

März 15, 2010 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
400 g Mürbeteig, 600 g Lauchstangen (nur den hellen Teil verwenden), Jodsalz, 50 g magerer roher SchinkenSpeck, 250 g Schmand, 3 Eier, Pfeffer, Paprikapulver,

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Lauch-Käse-Quiche (Zutaten für 12 Stück)

Januar 4, 2010 benjamin Quiches

Zutaten:
Für den Belag: 800 g Lauch, 1 Zwiebel, 1 Birne Für den Teig: 1 Blätterteigrolle (32 cm Durchmesser), 50 g Butter, Salz, 400 g

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Hühner-Lauch-Suppe mit Pflaumen (Zutaten für 4 Personen)

November 10, 2009 benjamin Extra scharf, Suppen

Zutaten:
1 SuppenHuhn (1,5 Kg), 2 Stangen Lauch, 1,5 l Wasser, 1 Lorbeerblatt, 1 Tl frische Thymianblätter, 2 Tl Salz, 1 Bund glatte Petersilie, 1

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Lauchkuchen (für 6 Personen)

Juni 20, 2009 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
Für den Teig: 20 g frische Backhefe, 6 El lauwarmes Wasser, 300 g Mehl, 1 Ei, 4 El Olivenöl, Salz Für die Füllung: 800

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Lauchsosse

Juni 17, 2009 benjamin Saucen & Dipps

Zutaten:
1-2 Stangen Lauch, 200 g Brunch Classic, 100 g Butter, Kräutersalz, Pfeffer, Muskatnuss, etwas Wasser  Lauch gut waschen – in kleine Stücke schneiden und

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Lauchsuppe (für 4 Personen)

Juni 7, 2009 benjamin Suppen

Zutaten:
200 g Kartoffeln, 250 g Lauch, 1 Zwiebel, 2 El Öl, 200 g Brunch Classic 1. Kartoffeln und Zwiebeln würfeln. Lauch in Ringe schneiden.

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Lauch-Quiche

Mai 14, 2009 benjamin Quiches

Zutaten:
300 g tiefgekühlter Blätterteig, 3 Stangen Lauch, 2 Essl. Butter, 200 g Gorgonzola, 3 Eier, 150 g süsse Sahne, Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss 1.

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Feuertopf (für 4-6 Personen)

März 7, 2009 benjamin Suppen

Zutaten:
400 g Hackfleisch,  3 gr. Zwiebeln,  1 Stange Lauch,  1 rote Paprika,  2 Möhren,  1 Knollensellerie,  je 1 kl. Dose weisse und rote Bohnen, 

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