Zutaten:
2 Bananen, 3 Scheiben frische Ananas, 3 Aprikosen, 12 Kirschen, 12 Erdbeeren, 2 El Butter, Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, Saft
Scampi-Gemüse-Spiesse (für 4 Personen)
Zutaten:
12 rohe Riesengarnelen, 2 El Zitronensaft, 2 Maiskolben, Salz, 1 Zucchini, 1 rote Paprikaschote, 8 Champignons, Pfeffer, 2 El Olivenöl Die Riesengarnelen schälen, vom
Korsische Fischspiesse mit Gemüse (für 4 Personen)
Zutaten:
800 g WeissFischfilet (Rotbarsch, Seeteufel, Seehecht), Salz, Pfeffer, 3 El Zitronensaft, 150 g kleine Champignons, 150 g Brokkoliröschen, 8 KirschTomaten, 6 El Olivenöl, 1
Orientalische Geflügelspiesse mit Pistazienpesto (für 4 Personen)
Zutaten:
50 g Pistazien, 1 Bund glatte Petersilie, 4 Minzezweige, 1 unbehandelte Zitrone, 1 Knoblauchzehe, 100 ml Olivenöl, je 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer, 4
Bratwurstspiesse mit Schinken und Käse (für 4 Personen)
Zutaten:
je 2 rote und grüne Paprikaschoten, 4 Zwiebeln, 6 Scheiben FrühstücksSpeck, 6 Scheiben Emmentaler Käse, 12 kleine RostBratwürste Die Paprikaschoten putzen, waschen, die Kerne
Gemüsespiesse (für 4 Personen)
Zutaten:
4 Knoblauchzehen, je 2 Thymian- und Oreganozweige, 1 Rosmarinzweig, 1 rote Chilischote, 200 ml Olivenöl, 1 El Ketchup, 1 El Aceto balsamico, Salz, Pfeffer,
Zwiebelspiesse mit Speck und Backpflaumen (für 4 Personen)
Zutaten:
1/2 Zitrone, 24 BackPflaumen, 1/2 Zimtstange, 1 Gewürznelke, 1 Stück unbehandelte Zitronenschale, 2 El ChiliSauce, 2 El Sesamöl, 500 g frische PerlZwiebeln, 12 Scheiben
Kartoffelspiesse mit Chorizo (für 4 Personen)
Zutaten:
1 kg kleine Kartoffeln, 250 g Chorizo, 2 El Sonnenblumenöl, 1 El frische Majoranblättchen, 1 El frische Rosmarinnadeln, 1 El gemahlener Kümmel, Salz, Pfeffer,
Paprika-Mais-Spiesse (für 4 Personen)
Zutaten:
4 Kolben Gemüsemais, Salz, je 1 grüne und rote Paprikaschote, 125 g Butter, 2 Knoblauchzehen, je 1/2 Bund frisch gehackter Schnittlauch und gehackte Petersilie,