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Benjamin's Project

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Schlagwort: Weisswein

Bandnudeln mit Lachs-Sahne-Sauce (für 2 (4) Personen)

Juli 2, 2019 benjamin Pastagerichte

Zutaten:
1 (2) Zwiebel, 1 (2) Knoblauchzehe, 2 (4) frische Lachsfilets (a 125 g), Salz, 200 (400) g Bandnudeln von 3 Glocken, 2 (4) Essl.

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Zander in Weinsauce (Zutaten für 4 Personen)

Juni 2, 2010 benjamin Vegetarisches

Zutaten:
4 Zanderfilets (mit Haut), Salz, Pfeffer, 2 El Limettensaft, 50 g Mehl, 4 El Vegetarischer Schmalz, 2 Schalotten, 125 ml Weisswein, 1 cl Noilly

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Piselli piccante, Pikante Erbsen in Weisswein (für 6 Personen)

Juli 20, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
1 grosse Zwiebel, 1/2 Chilischote, 3 El Olivenöl, 600 g ausgepahlte frische Erbsen, Salz, 1/2 Tl Zucker, 1 Tasse Weisswein

1. Die Zwiebel abziehen

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Fischfilet mit Orangensauce (für 4 Personen)

März 6, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
4 Fischfilets a 150-200 g 150 g Butter 1 frische Peperoni 6 grosse Orangen 1 Zitrone 1 Glas Weisswein Rote Pfefferkörner (türkischer Supermarkt) Salz,

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Lachskoteletts mit Zitronen-Basilikumsauce (für 4 Personen)

März 6, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
4 Lachskoteletts (a 200 g) 100 ml Weisswein 100 g Sahne 1-2 Zitronen 3 El Butter 1 El Öl 1 El Mehl 2 El

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Kartoffelsuppe exquisit (für 2 Personen)

Februar 26, 2009 benjamin Suppen

Zutaten:
1 Tüte KartoffelSuppe (für 500 ml Flüssigkeit) 3 Stangen Staudensellerie 100 g Sahne 100 ml Weisswein ca. 100 g Krabben (am besten tiefgekühlt) 1

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Tomaten-Pilz-Lasagne (für 2-4 Personen)

Februar 10, 2009 benjamin Pastagerichte

Zutaten:
1 gr. Dose geschälte Tomaten 8-10 Champignons (ca. 250 g) 1-2 Mozzarella–Käse 200 g vorgekochte Lasagneblätter 250 ml Sahne 1 Ei 150 g Parmesan–Käse,

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Weissweinkuchen

Januar 20, 2009 benjamin Kuchen & Torten

4 Eier, 250 g Zucker, 200 ml Öl, 200 ml Weiss- wein, 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 200 g Puderzucker, Saft von 1 Zitrone,

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Gemüsesuppe mit Parmesan Käse

November 26, 2008 benjamin Suppen

Zutaten:
3 El Tomatenmark 3/4 l Gemüsebrühe 1 Stange Lauch 1 Glas Weißwein 60 g Suppennudeln 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Zucchini 1 Tasse frischen

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