Zutaten:
400 g kl. Kartoffeln (festkochende Sorte) 1 Dose Matjesfilets in SahneSauce 1 gr. Zwiebel 1 säuerlicher Apfel 2 dicke GewürzGurken 1 Becher Schmand oder
Gnocchi al gorgonzola (für 2 Personen)
Zutaten:
1-2 Päckchen frische Gnocchi aus dem Kühlregal 200 g Gorgonzola 1 Becher Sahne (ca. 200 g) 3 El Butter 3 El geriebener ParmesanKäse Salz,
Schnelle Käsesuppe (für 2 Personen)
Zutaten:
3 dünne Stangen Lauch 300 g Brunch Classic 200 ml Vollmilch 2 Tl Creme fraiche Salz, Pfeffer Grösseren Topf, scharfes Messer, Pürierstab 1. Zunächst
Linsensuppe (für 2 Personen)
Zutaten:
1 gr. Dose Linsen 1 gr. Kartoffel 1 Stange Lauch 1 Tl Instantbrühe 3 El Olivenöl 2 El Zitronensaft 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer 1.
Gebratene Nudeln (für 2 Personen)
Zutaten:
250 g chinesische Nudeln oder Spaghetti 1 Ei 2 El SojaSauce 1 FrühlingsZwiebel 1 El Öl je nach Geschmack noch Gemüse und Krabben Salz
Pfannkuchen (für 2 Personen)
Zutaten:
150 g Mehl 100 ml Milch 2 Eier 1-2 El Butter oder Margarine Zucker oder etwas anderes zum Belegen, z.B. Äpfel oder Speck Salz
Mousse au chocolat (für 2 Personen)
Zutaten:
2 Tafeln bittere Schokolade 2 Eier 1 Becher Sahne (ca. 200 g) 1-2 Schnapsglässchen Weinbrand 2 unterschiedlich grosse Töpfe, Mixer (Schneebesen geht auch), 2-3
Milchreis mit heissen Kirschen (für 1-2 Personen)
Zutaten:
500 g ORYZA Ideal Reis, 5 Tassen Milch, 2 El Butter, Salz, Zimt, Zucker, Süsskirschen 1. Die Milch mit dem Reis und einer Prise
Armer Ritter (für 1-2 Personen)
Zutaten:
2 Eier 300 ml Milch 2 Päckchen Vanillezucker 4-6 Scheiben Toastbrot oder Weissbrot 100 g Paniermehl 1 El Vegetarischer Schmalz Salz, Zimt 1. Die