Spaghetti mit Pikanter Paprikasauce (für 4 Personen)
Zutaten:
500 g Spaghetti, 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, 1 rote Peperoni, 2 El Olivenöl, 300 ml SchlagSahne, Salz, Pfeffer, 1/2 Bund Basilikum, 200 g Brunch Paprika/Peperoni
1. Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen.
2. Inzwischen Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken. Peperoni halbieren, entkernen und fein hacken. Zwiebel, Knoblauch und Peperoni in heissem Öl andünsten. Sahne zugiessen, Brunch zufügen und gut unterrühren.
3. Spaghetti abgiessen, abtropfen lassen und untermischen. Die Spaghetti mit Basilikumblättchen bestreuen und servieren.
Tags: Brunch Paprika/Peperoni, Spaghetti
