Archive for Juli, 2011

Bourbon & Peach

Zutaten:
6 cl Bourbon Whiskey, 2 cl Pfirsichlikör, 1 cl Erdbeersirup, 2 cl Zitronensaft, 10 cl Orangensaft Alle Zutaten im Schaker mit Eiswürfeln schütteln und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abgiessen. Mit einem Pfirsichstück und einer Erdbeere garnieren.

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Horses Neck

Zutaten:
6 cl Bourbon Whiskey, 2 Spritzer Angostura, kaltes Ginger Ale, Zitronenschalenspirale Ein grosses Fancyglas halb mit Eiswürfeln füllen, die Zitronenschale in das Glas hängen, Bourbon und Angostura dazugeben. Mit Ginger Ale auffüllen.

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Golden Nail

Zutaten:
4 cl Bourbon Whiskey, 2 cl Southern Comfort In ein Rührglas mit Eiswürfeln Whiskey und Southern Comfort gut vermischen. In ein Cocktailglas oder in einen mit Eis gefüllten Tumbler abgiessen.

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Whisky Sour

Zutaten:
5 cl Bourbon Whiskey, 3 cl Zitronensaft, 1-2 cl Zuckersirup Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in ein Stielglas abgiessen. Mit einer halben Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren. Für Whisky Sour eignet sich auch Canadian, Irish oder Scotch Whisky.

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Mint Julep

Zutaten:
10 cl Bourbon Whiskey, 1 Barlöffel Streuzucker, etwa 10 Minzeblätter, Puderzucker In ein hohes Longdrinkglas Minzeblätter, Zucker und etwas klares Wasser geben. Mit einem Holzstössel die Minzeblätter zerdrücken. Das Glas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen und umrühren. Den Whisky dazugiessen, Das Glas mit Crushed Ice füllen und nochmals umrühren. Nasse Minzezweige mit Puderzucker […]

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Kentucky Derby

Zutaten:
4 cl Bourbon Whiskey, 1 cl Grenadine, 1 cl Zitronensaft, 2 cl Pfirsichlikör, kaltes Ginger Ale Die Zutaten -ohne Ginger Ale- im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abgiessen. Mit Ginger Ale auffüllen und eine halbe Zitronenscheibe an den Glasrand stecken.

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Nevins

Zutaten:
4 cl Bourbon Whiskey, 1 cl Apricot Brandy, 2 cl Grapefruitsaft, 1 cl Zitronensaft, 1 Spritzer Angostura Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein Stielglas abgiessen. Mit einer halben Orangenscheibe garnieren.

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Colonel Collins

Zutaten:
5 cl Bourbon Whiskey, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup, kaltes Sodawasser Die Zutaten -ohne Sodawasser- mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abgiessen. Mit etwas Sodawasser auffüllen. Mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.

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Pelican

Zutaten:
3 cl Bourbon Whiskey, 1 cl Cointreau, 6 cl Orangensaft, 1 cl Zitronensaft, 1 cl Zuckersirup Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und durch das Barsieb in eine Cocktailschale abgiessen. Eine Cocktailkirsche dazugeben.

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Angelic

Zutaten:
4 cl Bourbon Whiskey, 2 cl Creme de Cacao Weiss, 4 cl Sahne, 1 cl Grenadine Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abgiessen.

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