Backofen vorheizen. 200 g Magerquark, 60 g Zucker, 6 El Milch, 6 El Öl, 1 Pr Salz gut verkneten. 300 g Mehl mit 1 Pkt. Backpulver vermischen und gut mit der Quark-Masse verkneten. 80 g Schokoblättchen mit in den Teig kneten. Den Teig in 8 gleich grosse Stücke teilen. Brötchen daraus formen. Backblech mit Backpapier […]

125 g Margarine, 50 g Zucker, 1 Pkt. Vanillezucker schaumig rühren, 2 Eier dazugeben und wieder schaumig rühren. 250 g Mehl mit 1 Tl Backpulver mischen und abwechselnd mit 250 ml Milch nach und nach in die Eiermasse rühren. Waffeleisen vorheizen und mit wenig Öl einfetten. Waffeln backen und warm stellen. Puderzucker vor dem Essen […]

250 g Butter, 200 g Zucker, 1 Pkt. Vanillinzucker cremig rühren. 4 Eier nacheinander unterrühren, 400 g Mehl, 1 Pkt. Backpulver unterrühren. 1/8 l Milch unterrühren, die Hälfte der Masse in eine gefettete Napfkuchenform füllen. 1 El Kakao, 1 El Zucker zur restlichen Masse geben, unterrühren. Die dunkle Masse ebenfalls in die Form füllen, alles […]

500 g Magerquark, 150 ml Milch gut verkneten, evtll. noch etwas Milch dazugeben, 1/2 Pkt TK Schnittlauch,  Salz, Pfeffer herzhaft abschmecken.  800 g Kartoffeln waschen, schälen und ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen.