Deftige Rosenkohlquiche
Zutaten:
600 g Rosenkohl, 1/2 l Gemüsebrühe (Instant), 150 g Weizenmehl, 100 g Haferflocken, 15 g frische Hefe, 1/8 l Milch, 1 Tl Zucker, 1 Eigelb, 30 g Butter, Salz, Butter (für die Form), 4 Eier, 125 g Sahne, Pfeffer, Muskat, 50 g Parmesan (gerieben), 120 g Speck
1. Rosenkohl waschen, den Strunk entfernen und […]
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