Zutaten:
150 g weiche Butter, 150 g Rohrzucker, 3 Eier, 350 g Sahne, 1 1/2 El löslicher Kaffee, 200 g Mehl, 2 1/2 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 1 Vanilleschote, 150 ml frisch gekochter Espresso (ca. 4 Tassen, oder starker Kaffee), 90 g Zucker, 200 g frische Himbeeren, 1 Päckchen Vanillezucker Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 […]

Zutaten:
150 g ZartbitterSchokolade (70 % Kakaoanteil), 125 g weiche Butter, 80 g Zucker, Mark von 1/2 Vanilleschote, 4 Eier, 1 Bio-Limette, 1 Prise Salz, 2 El Rum (nach Belieben), 1 gehäufter El Speisestärke, 125 g Kokosraspel, 100 g kalte Sahne, 100 ml Kokosmilch (Dose), 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Tl Kakaopulver, 1 El Kokoschips Ausserdem: […]

Zutaten:
50 g Speisestärke, 50 g Kakaopulver, 80 g Zucker, 225 ml alpro soja Original fresh + Calcium Milch, 75 g weiche Butter, 60 g ZartbitterSchokolade (70 % Kakaoanteil), 75 ml Sonnenblumenöl, 2 Eier, 80 g Puderzucker, 125 g Mehl, 2 1/2 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz, VanilleSauce (Fertigprodukt), einige Schoko-Zebra-Röllchen (Fertigprodukt) Ausserdem: 12er-Muffinblech, […]

Zutaten:
Für den Teig: 1 reife Mango, 1 Bio-Zitrone, 100 g weiche Butter, 100 g Zucker, 2 Eier, 200 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 40 g gehackte Pistazienkerne Für das Topping: 100 g weisse Schokolade, 250 g kalte Sahne Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Die Mango mit einem Sparschäler schälen, das […]

Zutaten:
175 g ZartbitterSchokolade (70 % Kakaoanteil), 130 g weiche Butter, 150 g Zucker, Mark von 1/2 Vanilleschote, 3 Eier, 150 g Mehl, 25 g Kakaopulver, 1 1/2 gehäufte Tl Backpulver, 1/2 Tl Natron, 1 Prise Salz, 100 ml Buttermilch, 250 g Sahne, 12 Schoko-Ornamente Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. 75 g Schokolade über dem […]