Zutaten:
Teig: 150 g ZartbitterSchokolade, 120 g Butter, 4 Eier, 220 g Zucker, 1 Prise Salz, 100 g Mehl, 60 g gemahlene Haselnüsse, 1 Tl Backpulver, 12 Stück Amicelli Topping: 3 Eiweiss, 400 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 200 g ZartbitterSchokolade Ausserdem: 12 Papierförmchen, 12er-Muffinblech 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Papierförmchen in […]

Zutaten:
Teig: 120 g zerlassene Butter, 3 Eier, 150 g Zucker, 200 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 Tl Backpulver, 100 g weisse Schokolade Topping und Garnitur: 400 g Sahne, 3 Blatt Gelatine, 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 320 g), 12 frische Kirschen Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Papierförmchen […]

Zutaten:
Teig: 4 Bio-Zitronen, 5 Eier, 400 g Zucker, 250 g zerlassene Butter, 100 ml Milch, 400 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver Frosting: Eiweiss von 6 Eiern (Grösse L), 200 g Zucker Füllung und Glasur: 200 g Sahne, 750 g Beeren, 300 g Mascarpone, 250 g Puderzucker Garnitur: 1 handvoll Beeren Ausserdem: 1 Springform (ca. […]

Zutaten:
Teig: 250 ml Erdbeereis, 120 g Butter, 170 g Zucker, 3 Eier, 250 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 250 g Erdbeeren Topping: 250 g Sahne, 1 Päckchen Sahnefestiger, 6 El Erdbeerkonfitüre Ausserdem: 12 Papierförmchen, 12er-Muffinblech 1. Für den Teig die EisCreme in einer Schüssel antauen lassen, bis sie cremig ist und […]

Zutaten:
Teig: 150 g Butter, 4 Eier, 450 g Zucker, 200 ml Milch, 350 g Mehl, 1 El Backpulver, 100 g Kakaopulver Füllung und Creme: 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 320 g), 8 El Kirschkonfitüre, 600 g Sahne, 3 Päckchen Schwarzwälderkirsch-Creme (je 59 g) Garnitur: 60 g ZartbitterSchokolade, frische Kirschen Ausserdem: 1 Springform (ca. 20 […]

Zutaten:
Teig: 130 g Butter, 160 g Zucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 150 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 200 g Brombeeren Topping und Garnitur: 150 g Mascarpone, 200 g Sahne, 100 g Honig, 12 Brombeeren Ausserdem: 12 Papierförmchen, 12er-Muffinblech 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Papierförmchen in die Mulden des Muffinblechs setzen. Für […]

Zutaten:
Teig: 250 g Butter, 5 Eier, 400 g Zucker, 3 Päckchen Vanillezucker, 120 ml Milch, 400 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 250 g Himbeeren Creme: 750 g Sahne, 3 Päckchen HimbeerCremepulver (je 62 g) Garnitur: 200 g weisse Schokolade, Himbeeren, Baisertupfen Ausserdem: 1 Springform (ca. 20 cm Durchmesser)

1. Den Backofen auf 190 Grad […]

Zutaten:
Teig: 150 g Schokolade, 120 g Butter, 4 Eier, 220 g Zucker, 1 Prise Salz, 150 g Mehl, 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g) Topping & Garnitur: 160 g Sahne, 80 ml Kirschwasser, 1 Päckchen Schwarzwälder-Kirsch-Cremepulver (59 g), 12 frische Kirschen, Schokostreusel (zum Bestreuen) Ausserdem: 12 Papierförmchen, 12er-Muffinblech 1. Den Backofen auf 180 […]