Zutaten:
8 Scheiben fester Rührkuchen (nach Geschmack z.B. Gewürzkuchen, Schokoladen- oder Marmorkuchen a ca. 2 cm dicke), 50 g weisse Candy Melts, ca. 4 Tl Palmfett, essbares Glitzer-Farbpulver in Gold Ausserdem: ca. 24 Lollipop-Stiele 1. Mit kleinen Stern- und Herz-Ausstechern aus jeder Kuchenscheibe ca. 3 Motive ausstechen. Die weissen Candy-Melts in einer möglichst schmalen und […]

Zutaten:
2 Eiweisse, Salz, 500 g Zucker, 1/2 Tl Zimt, 4 Kardamomkapseln, 200 g ganze geschälte Haselnüsse, 50 g Pistazien, 50 g Rosinen, 100 g Belegkirschen, 1 El Puderzucker (nach Belieben)

1. Eiweiss mit 1 Prise Salz steif schlagen und bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank stellen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.

2. Den […]

Zutaten:
90 g Butter, 6 Eier, Salz, 180 g Zucker, 150 g Mehl, 5 El Aprikosenmarmelade, 400 g Marzipanrohmasse, 500 g Puderzucker, 6 El dunkelroter Fruchtsaft oder Zitronensaft, Zucker (zum Bestreuen), Belegkirschen, Schokobohnen, mit Lebensmittel eingefärbtes Marzipan oder geschmolzene Kuvertüre (zum Verzieren), Puderzucker (zum Ausrollen)

1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 […]

Zutaten:
300 g Mehl, 1 Ei, 100 g feiner Zucker, 1 Prise Salz, 150 g weiche Butter, 200 g dunkle Kuvertüre, bunte Zuckerstreusel Ausserdem: 24 Zellophanbeutel, Kordel, Tannenzweig 1. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und eine Mulde hineindrücken. Ei, Zucker, Salz und die weiche Butter […]

Zutaten:
100 g Sanella, 50 g Zucker, 100 g brauner Zucker, 2 Tl Vanillezucker, 1 Ei, 100 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 75 g gemahlene Haselnüsse, 150 g Walnüsse, 200 g dunkle Kuvertüre 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Sanella mit beiden Zuckersorten und dem Vanillezucker in einer […]

Zutaten:
150 g Ahornsirup, 100 g brauner Zucker, 100 g Sanella, 2 Eier, Mark von 1 Vanilleschote, 1 Prise Salz, 150 g gehackte Toffifee, 300 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 40 Toffifee, Schokolade (zum Bepinseln), Fett (für die Bleche) Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Den Sirup mit dem Zucker und der […]

Zutaten:
175 g Mehl, 1 Eigelb, 50 g feiner Zucker, 1 Prise Salz, 100 g weiche Butter, 40 g Naturjoghurt, 1 Tl Zimt, 30 g Hagelzucker (zum Bestreuen), Mehl (für die Arbeitsfläche)

1. Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und eine Mulde hineindrücken. Eigelb, Salz und die weiche Butter in kleinen Stücken hineingeben. Den Naturjoghurt […]

Zutaten:
50 ml Sahne, 100 g Zucker, 70 g Tannenhonig, 50 g Butter, 50 ml Glucose (Zuckersirup, in der Apotheke erhältlich), 30 g Belegkirschen, 50 g Orangeat, 230 g Mandelblättchen, 100 g weisse Kuvertüre, 100 g Zartbitterkuvertüre, Butter fürs Blech 1. Sahne, Zucker, Honig, Butter und Glucose in einem Topf aufkochen und ca. 2 Minuten […]

Zutaten:
2 Orangen, 1 Zitrone, 1 El brauner Zucker, 50 ml Ei, Ei, Ei Verpoorten Eierlikör, 1 Vanilleschote, 1 Sternanis, 1 Prise Kardamom, 2 Tl Speisestärke, 100 g Butter, 150 g flüssiger Honig, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 ml Sahne, 250 g Weizenmehl, 1 Tl Backpulver, 150 g gemahlene Walnüsse 1. 1 Orange schälen […]

Zutaten:
1 Bio-Zitrone, 40 g Hefe, 50 g Zucker, 6 Eigelbe, 1 Tl Vanillearoma, 1/2 Tl Salz, 300 g Mehl, 100 g Butter + 50 g zerlassene Butter, 50 g gemischte kandierte Früchte, 50 g Korinthen, 50 g Sultaninen, Butter (für die Form), Ei, Ei, Ei Verpoorten Eierlikör (zum Bepinseln), Mehl (für die Schüssel und […]