Zutaten:
Teig: 150 g ZartbitterSchokolade, 120 g Butter, 4 Eier, 220 g Zucker, 1 Prise Salz, 150 g Mehl Topping und Garnitur: 250 g Sahne, 100 ml Chivers, 1 Päckchen KaramellCremepulver (65 g), Schokostreusel Ausserdem: 12 Papierförmchen, 12er-Muffinblech 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Papierförmchen in die Mulden des Muffinblechs setzen. Schokolade klein hacken. […]

Zutaten:
Teig: 180 g Butter, 300 g Mehl, 600 g Zucker, 200 g Ovomaltine-Pulver, 1 Tl Backpulver, 3 Eier, 360 ml Buttermilch, 360 ml heisser starker Kaffee, 1 Prise Salz Creme und Garnitur: 500 g Sahne, 250 ml Whisky-Sahne-Likör, 3 Päckchen KaramellCremepulver (je 65 g), 200 g ZartbitterSchokolade, Haselnusskrokant, Schokokugeln mit Malzfüllung Ausserdem: 1 Springform […]

Zutaten:
Teig: 250 g Butter, 600 g Zucker, 6 Eier, 300 g Mehl, 150 g Kakaopulver, 2 Tl Backpulver Creme: 750 g Sahne, 150 ml Whisky-Sahne-Likör, 3 Päckchen SchokoladenCremepulver (je 74 g) Garnitur: 200 g ZartbitterSchokolade, verschiedene Beeren Ausserdem: 1 Springform (ca. 20 cm Durchmesser)

1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Springform ausfetten. […]

Zutaten:
2 Eier, 125 g Zucker, 100 ml Öl, 100 ml Orangensaft, 2 El Kakaopulver, 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver Für die Quarkmasse: 3 Eier, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 500 g Quark, Saft von 1/2 Zitrone, 100 g Sahne, 1 1/2 El Griess Für den Belag: 1 Kg Erdbeeren, Saft von 1/2 […]

Zutaten:
250 g Sahne, 1/2 Tl getrocknete Lavendelblüten, 110 g weiche Butter, 125 g Zucker, 3 Tropfen Bittermandelaroma, 2 Eier, 125 g Mehl, 80 g gemahlene Mandeln, 1 gehäufter Tl Backpulver, 1/4 Tl Natron, 1 Prise Salz, 80 ml Buttermilch, 2 Pink Lady Äpfel (ca. 300 g), 1 El frisch gepresster Zitronensaft, 40 g Mandelblättchen, […]

Zutaten:
1 Vanilleschote, 350 g Sahne, 1 Prise Salz, 200 g Zucker, 250 g weiche Butter, 400 g Schokolade (nach Belieben) Für die Deko: 50 g weisse Schokolade

1. Vanilleschote längs aufschneiden, mit Sahne und Salz in einen Topf geben und aufkochen. Vom Herd nehmen und 10 Min. ziehen lassen, dabei nicht rühren, damit die […]

Zutaten:
Für den Biskuitboden: 4 Eier, 125 g Zucker, 125 g Weizenmehl, 1 Pck. Vanillezucker, abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, 40 g Butter (zerlassen), 1 gebackenen Mürbeteigboden (26 cm Durchmesser), 30 g Aprikosenkonfitüre (erwärmt und passiert), 12 Pfirsichhälften (aus der Dose, abgetropft), Puderzucker (zum Bestäuben) Für die Käse–Sahne: 350 g Magerquark (durch ein feines Sieb […]

Zutaten:
1 Vanilleschote, 250 ml Milch, 250 ml Sahne, 75 g Zucker, 80 g Butter, 150 g Mehl, 4 Eier, Fett (für die Form) Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen. Mark, Schote, Milch, Sahne und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten köcheln. Den Topf vom Herd nehmen, die Vanilleschote […]

Zutaten:
Für den Lebkuchenteig: 125 g Honig, 200 g Zucker, 150 g Butter, 4 El Sahne, 400 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 100 g Speisestärke, 2 Tl Lebkuchengewürz, 1 El Kakaopulver Für die Deko: 150 g Vollmilchkuvertüre, 200 g dunkle Kuvertüre Ausserdem: Mehl (für die Arbeitsfläche)

1. Für den Lebkuchenteig den Honig mit dem Zucker, […]

Zutaten:
110 g kalte Butter (gewürfelt, plus etwas mehr zum Einfetten), 175 g Mehl, 1 1/2 Tl Backpulver, 120 g Feinstzucker, 1 Eigelb, 1 El Rosenwasser, 600 g SchlagSahne, 225 g frische Erdbeeren (geputzt und geviertelt, plus ein paar ganze Erdbeeren zum Dekorieren), Puderzucker (zum Bestäuben)

1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Zwei Backbleche […]