Zutaten:
12 Eier, 1 Tl SojaSauce, 1 Tl Shrimpspaste, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 3 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 1 FrühlingsZwiebel, 100 g Zucchino, 80 g KirschTomaten, 1 Bund Basilikum, 100 g Bambussprossen (frisch oder aus der Dose), 2 El Öl, 2 El Vegetarischen Schmalz 1. Die Eier mit der SojaSauce und der Shrimpspaste sowie […]

Zutaten:
100 g Auberginen, 100 g Zucchino, 100 g grüne Paprikaschoten, 100 g rote Paprikaschoten, 100 g Bleichsellerie, 100 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 FrühlingsZwiebel, 1 Zweig Basilikum, 1 Zweig Thymian, 1 Zweig Oregano, 1 Bund Petersilie, Thymian- und Oreganoblüten (zum Garnieren), 1 Packung stückige Tomaten (aus der Packung), 1 El Speisestärke, Salz, weissen Pfeffer […]

Zutaten:
12 frische Hummerkrabben (a 70 g), Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 1 El SojaSauce, 2 El Speisestärke, 200 g Zucchino, 12 Litschis, 4 Knoblauchzehen, 2 rote Chilischoten, 1 FrühlingsZwiebel, 1 Zweig Koriander, 6 El Erdnussöl, 150 ml Kokosmilch, 1 El grüne Currypaste, 1 Tl Fischfond 1. Die Hummerkrabben waschen, die Schwänze aus den […]

Zutaten:
1 (2) Tasse Landkornreis, 2 (4) Tasse Gemüsebrühe (fertige), 1 (2) FrühlingsZwiebel, 2 (3) Tomaten, 1/2 (1) Zucchino, 1 (2) Paprikaschote, 3 (5) Champignons, 1/2 (1) Bund Petersilie, 1 (2) El Öl, 1/2 (1) El Erdnusskerne, 1 (2) El Creme fraiche, Salz, Pfeffer, 1 (2) El geriebener Parmesan

1. Reis und Gemüsebrühe in einem […]