Zutaten:
je 1/2 rote und gelbe Paprikaschote, 4 zarte Stangen Staudensellerie, 4 Radieschen, 4 frische Pflaumen, 1 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 80 g Brunch Paprika-Peperoni,
Kokoskugeln
Zutaten:
100 g kandierte Kirschen, 100 g Zitronat, 4 DörrPflaumen, 1 Eiweiss, 100 g Zucker, 350 g Kokosflocken
Zubereitung:
Kirschen, Zitronat und DörrPflaumen sehr fein hacken.
Kaninchenkeulen mit Langostinos und Mango (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Kaninchenkeulen (a 200 g), 2 Knoblauchzehen, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), Mehl (zum Bestäuben), 8 Langostinenschwänze, 1 Mango, 12 frische Litschis, 1
Lammkeule auf süss-saure Art (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
Für die Marinade: 1 El Speisestärke, 1 El Pflaumenwein, 1 El SojaSauce, 1 El Sesamöl, 1 El Zitronensaft Ausserdem: 350 g Lammkeule (ohne Knochen
Kleine Schweinerouladen mit Sauerkraut (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
8 kleine Schweineschnitzel (aus der Keule, a 50 g), Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 1/2 Tl Korianderpulver, 240 g mildes Sauerkraut, Mehl (zum
Schweinefilet mit Venusmuscheln (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
250 g küchenfertiges Schweinefilet, Salz, schwarzer Pfeffer (aus der Mühle), Mehl (zum Wenden), 250 g frische VenusMuscheln, 4 Knoblauchzehen, 100 g Zwiebeln, 1 P
Gebackene Fischschnitten (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
500 g Fischfilet (TK), 100 g Zwiebel–Knoblauch-Mischung (TK), 100 g Kräuter der Provence (TK), 100 g Bacon bits, Salz, Pfeffer, Ingwer- und Senfpulver, 2-3
Entenkeulen auf Gemüse (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Entenkeulen, Salz, Pfeffer, 100 g Suppengrün (TK), 500 ml Asiafond, 2-4 El Sesamöl, 2 El SojaSauce, 400 g Vital-Gemüse (TK), PflaumenSauce
1. Die
WeiterlesenHähnchen in Ingwerwein (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
400 g Hähnchenbrustfilet, 1 Stück frischer Ingwer (3 cm), 3 Knoblauchzehen, 3-4 El Sesamöl, Salz, Pfeffer, Ingwer- und Korianderpulver, 3 El Gewürzketchup, 4 cl